Essen Sie sich schön und fit!

 

 

 

 

Zu viele Verbote, zu starre Regeln, kein dauerhafter Erfolg: Daran scheitern die meisten Diäten. Dabei geht es doch viel einfacher, Sie müssen nur das richtige essen.

Die Top 5 der natürlichen Schlankmacher

• Artischocken
  Bitteres Gemüse gehört zu den effektivsten Fatburnern überhaupt. Die Bitterstoffe fördern die Fettverdauung und sind dafür verantwortlich, dass weniger davon im Körper eingelagert wird.

• Zitrusfrüchte
  Um die Fettpölsterchen schmelzen zu lassen, ist Vitamin C aus Orangen oder Mandarinen unentbehrlich. Für spürbare Effekte mind. 3 Früchte essen oder ein grosses Glas frisch gepressten Saft pro Tag trinken.

• Chili
  Manchmal reichen schon winzige Veränderungen aus, um ganz leicht das Gewicht zu reduzieren. Würzen Sie Ihr Essen 3-mal pro Woche mit einer Chilischote! Dass Chili den Stoffwechsel beschleunigt und die Einlagerung von Fett in den Zellen blockiert, ist bekannt. Tipp: Die weissen Samen unbedingt entfernen, die sind ungeniessbar und scharf! Als Faustregel gilt: Je kleiner die Schote, desto schärfer ist sie.
   
• Rindfleisch
  Rindfleisch gehört zu den Top-Proteinspender. Eiweiss kurbelt nicht nur die Fettverbrennung an, es ist auch wichtig, um das Muskelwachstum in den Zellen anzuregen. 500 Gramm pro Woche sind ideal.
   
• Joghurt
  Für den überwältigenden Fett-weg-Effekt ist das Mineral Calcium verantwortlich. Es hilft den Körperzellen bei der Verbrennung vom Fett. Tipp: Essen Sie probiotische Sorten, mind. 1-mal am Tag. Die enthaltenen Milchsäurebakterien schleusen Lebensmittel schneller durch den Darm und unterstützen so den Abnehm-Effekt.

• Kürbiskernen
  Vollgepackt mit Zink, regulieren die schmackhaften Kerne den Appetit und sorgen dafür, dass wir seltener von Heisshunger-Gefühlen auf süsse Dickmacher heimgesucht werden. Top-Eiweisslieferant: gut für den Aufbau von Muskeln.
   
• Apfel
  Um sich rundum satt zu fühlen, braucht unser Magen ein gewisses Nahrungsvolumen. Eine Menge Platz bei geringem Kaloriengehalt beanspruchen Lebensmittel, die viele Ballaststoffe enthalten. Perfekt sind 2-3 Äpfel pro Tag.
  Tipp: Wer vor jeder Mahlzeit einen Apfel isst, nimmt rund 20% weniger Kalorien zu sich, da Äpfel lange sättigen.

 

Clevere Austauschmanöver

Schokokuss statt Schockolade
Lust auf Schokolade? Dann greifen Sie zum Schokokuss! Er wiegt in etwa so viel wie eine Dritteltafel-Schokolade, schmeckt genauso lecker - hat aber 60% weniger Fett.

Salzstangen statt Chips
Die in Fett fritierten Kartoffelscheiben schlagen mit 550kcal und 39gr Fett pro 100gr mächtig zu Bauche. Das schlimmste daran ist, durch zugesetzte Geschmacksverstärker, Salz und das Knuspergeräusch ist es nahezu unmöglich, mit dem Essen aufzuhören bevor die Schale leer ist. Deshalb sollte man besser auf Salzstangen ausweichen. Die liefern auf 100gr gerechnet immerhin 160kcal weniger und der Fettgehalt ist mit 6% vergleichsweise gering. Die Vollkornvariante sättigt dank den enthaltenen Ballaststoffen sogar noch besser.

Achtung Light Produkte!
Wer abnehmen will, greift oft zu Lightprodukten. Für deren aufwändige Herstellung werden reichlich Zusatzstoffe benötigt, um das Fett- oder zuckerreduzierte Produkt schmackhaft zu machen. Bei vielen Lightprodukten handelt es sich um Lebensmittel, die nicht gerade zu einer gesunden Ernährung beitragen. Deshalb immer die Nährwertkennzeichnung lesen.

 

Was Sie über Sportgetränke wissen sollten

1. Wer Sport treibt, muss grundsätzlich mehr trinken. An belastungsfreien Tagen sind 2 Liter ein Muss. Je nach Trainingspensum steigt das Soll, weil die durch den Schweiss abgegebene Flüssigkeit wider ersetzt werden muss.
    
2. Während einer kurzen Joggingrunde brauchen Sie kein Getränk mit zu nehmen. Davor und danach ein Glas Wasser reicht. Anders bei Hitze oder grossen Belastungen. Ab einem Training von 30 Minuten sollten zwischendurch auch kleine Mengen getrunken werden. Pro Stunde ca. 0.5 - 1 Liter.
    
3. Zu viel Wasser zu trinken kann vor allem bei extremen Ausdauersportarter genauso schädlich sein wie zu wenig. Das überschüssige Wasser verdünnt das Blut und kann den Salzgehalt der Körperflüssigkeiten so verändern, dass ein Natriummangel auftritt. Die Folge: Krämpfe oder gar Bewusstlosigkeit.
    
4. Spezielle Sportgetränke erhöhen die Leistungsfähigkeit und fördern die Muskelregeneration. Entscheidend ist bei ihnen aber vorallem der Anteil an Kohlehydraten. Vitaminzusätze haben wenig Wirkung da man beim Schwitzen zwar Mineralstoffe aber kaum Vitamine einbüsst. Zu dem ist eine Vitaminzufuhr über den Tagesbedarf hinaus nicht leistungssteigernd.
    
5. Cola, Limonade oder Energydrinks können kurzfristig über kleine Schwächephasen hinweg helfen und die Leistungsfähigkeit erhöhen. Um langfristig den Durst zu löschen lieber noch ein Glas Wasser hinterher trinken, denn wegen des hohen Zuckergehalts kann der Körper die Flüssigkeit nur langsam aufnehmen.

Wellness-Drink
 

Mango Lassi

1 kleine Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern lösen. Mit 200 gr Nature-Joghurt in einen Rührbecher geben und mit dem Pürierstab mixen. Mit Mineralwasser aufgiessen.